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네이버 홈페이지 상위노출 “K푸드 국가대표 ‘비비고’와 흑백요리사가 만났다”

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작성자 진주꽃
댓글 0건 조회 2회 작성일 26-01-21 20:59

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네이버 홈페이지 상위노출 CJ제일제당이 넷플릭스 요리 경연 프로그램 <흑백요리사: 요리 계급 전쟁>에 출연한 셰프들의 조리 노하우를 담은 33종의 협업 제품을 선보인다고 18일 밝혔다.
이번 제품 개발에는 <흑백요리사> 시즌 2에 출연한 최강록·윤나라·최유강 셰프와 시즌 1 우승자인 권성준 셰프 등이 참여했다.
시즌2 우승자이자 퓨전 일식의 대가인 최강록 셰프와 협업한 제품은 미역·김치·카레우동 등 고메 우동 5종이다. 이 제품은 가쓰오를 열수추출공정으로 우려낸 육수를 사용하고 기존 대비 약 20% 두꺼운 면발을 썼다. 또 백설 10분쿡 조림소스 2종(일식간장·고추장)도 선보인다.
‘술 빚는 윤주모’로 알려진 윤나라 셰프는 비비고 국물요리, 김치, 떡볶이, 햇반컵반 등 한식 제품 개발에 참여했다. 이번 경연에서 선보인 황태국과 애호박찌개는 비비고 국물요리로 출시하고, 묵은지참치덮밥과 꽈리고추돼지고기덮밥은 햇반컵반 제품으로 구현했다.
중식 파인다이닝 ‘코자차’의 최유강 셰프와는 고메 중화요리 4종(짜장·짬뽕·탕수육·유린기), 햇반컵반 중식 2종(마라탕밥과 마라샹궈덮밥), 고메 마라탕면 등을 협업 상품으로 내놓는다.
CJ제일제당은 국내 식품기업 중 유일하게 <흑백요리사> 시즌 2 공식 스페셜 파트너로 참여했다. 회사 관계자는 “<흑백요리사> 셰프들의 요리를 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 스페셜 에디션을 기획했다”며 “앞으로도 다양한 협업을 통해 소비자들에게 새로운 미식 경험을 제공할 것”이라고 말했다.
“일 엔화 비해 평가절하 덜 된 편”발언 뒤 환율 4거래일 만에 내려시장선 “특정 수준 거론 부적절”
이재명 대통령은 21일 “관련 책임 당국에 의하면 (원·달러 환율은) 한두 달 정도 지나면 1400원 전후로 떨어질 것이라 예측하고 있다”고 말했다. 한국 경제 펀더멘털(기초여건)에 비해 원화 가치가 저평가돼 있는 만큼 환율이 점차 안정화될 것이라는 전망을 내놓은 것이다. 하지만 대통령이 특정 환율 수준을 직접 언급하는 건 바람직하지 않다는 지적도 나온다.
이 대통령은 이날 청와대에서 연 신년 기자회견에서 환율 안정 대책을 묻자 “지속적으로 가능한 수단을 발굴하고 환율이 안정되도록 노력하겠다”고 말했다.
이 대통령은 이날 고환율을 두고 일본 엔화와 비교했다. 그는 “지난해 역대 최대 수출 실적을 달성했고 무역수지 흑자도 계속되고 성장도 회복되는데 환율은 작년 윤석열 정권 당시에 다다르고 있다. 일부에선 ‘뉴노멀’이라고 한다”며 “원·달러 환율은 엔·달러 환율에 연동되는 측면이 있다”고 말했다.
이 대통령은 이어 “일본에 비하면 우리(원화)는 평가절하가 덜 된 편”이라며 “일본(엔화) 기준에 우리가 그대로 맞추면 (원·달러 환율은) 1600원 정도 돼야 한다”고 했다. 그는 “대한민국만의 독특한 현상은 아니어서 우리만의 정책으로 쉽게 이것(환율)을 원상으로 되돌리기는 어려운 상황”이라고 덧붙였다.
이날 시장에선 이 대통령이 ‘1400원 전후’라는 특정 환율 수준과 ‘한두 달’이라는 시기를 지목한 배경을 두고 해석이 분분했다. 오는 26일 국민연금 기금운용위원회 회의를 앞두고 있어 국민연금의 올해 해외 투자 비중 축소 가능성 등도 거론됐다. 오는 4월 세계국채지수(WGBI) 편입에 따른 외국인 채권 자금 유입을 염두에 둔 것 아니냐는 시각도 나왔다.
이 대통령의 발언은 일단 원화 강세 요인으로 작용했다. 이날 서울 외환시장에서 원·달러 환율은 전날보다 6.8원 하락한 1471.3원에 주간거래를 마쳤다. 개장하자마자 장중 1480원을 넘었으나 대통령의 발언 직후 급락해 1467.7원까지 내려가기도 했다.
시장 안팎에서는 그러나 대통령이 환율의 특정 수준을 언급한 것 자체가 부적절했다는 반응도 나왔다. 환율은 변수가 다양해 예측이 쉽지 않은 데다 특정 수준을 언급하면 투기 세력에게 악용될 수 있다. 익명을 요구한 한 이코노미스트는 “도널드 트럼프 미국 대통령도 달러 약세를 선호한다고 말은 하지만 특정 시점에 달러인덱스가 80이 될 것이라고 이야기하진 않는다”며 “이제 1400원 수준이 되면 지속 가능할지가 문제 되고, 1400원이 안 되면 정책 신뢰성에 문제가 된다”고 지적했다.

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